今日の夕食

今日の夕食は

1

「リメイク定食」

2

*リメイクプレート
昨日の余った中華→和食にしました。

3

・青椒肉絲→のり巻き

4

・油淋鶏→鳥カラ南蛮

5

・バンサンスー→生春巻き

6

・おだまき蒸し
・桃のコンポート
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今日の夕食

今日の夕食は

1

「中華プレート定食」

2

*中華プレート

3

・油淋鶏(ユーリンチー)
 らっきょうとネギでタレを作りました

4

・青椒肉絲(チンジャオロースー)
 牛肉・ピーマン・筍

5

・バンサンスー
 春雨・きゅうり・玉子

6

・炒飯
 紅生姜・ネギ

7

・スープ
 豆腐・小松菜・卵

8

*桃

昨日梅雨明け、これから恐怖

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「冷やしラーメン定食」

2

*夏野菜のゼリー寄せ
 茄子・トマト・枝豆・きゅうり
 コーン・人参・グリンピース

3

*冷やしインスタントラーメン
 サッポロ一番塩ラーメン

4

*水ナスの浅漬け

5

*赤蕪と大葉のおにぎり

梅雨明けはまだのようですね

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ステーキ丼定食」 

2

*ししとうの焼き浸し
*蒸しじゃが&明太マヨソース
*梅きゅう

3

*ステーキ丼

4

*タコのマリネ
 きゅうり・茄子・オクラ・トマト
 枝豆・レモン

5

*大根と人参の味噌汁

6

*アイスクリーム
 ストロベリー味

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ハンバーグ丼定食」 

2

*ししとうのベーコン巻
*豚肉の冷しゃぶサラダ
*チーズのサーモン巻
*トマトゼリー

3

*成形しないハンバーグ丼
*小松菜とアゲの味噌汁

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「パスタ定食」 

2

*前菜
 ・タコとパプリカのマリネ
 ・きゅうり&明太マヨソース
 ・鴨肉&バルサミコソース
 ・冷製茶わん蒸し

3

*冷製ジェノベーゼ

4

*ミネストローネ
*バゲット

5

*アイスクリーム
 ブルーベリーソース
 

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ちらし寿司定食」 

2

*ちらし寿司
 タコ・海老・サーモン
 きゅうり・玉子・いくら

3

*豚キムチ炒め

4

*鴨ネギそば

5

*茶碗蒸し

6

*抹茶のアイスクリーム

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「スペアリブ定食」 

2

*スペアリブプレート
 ・もやし炒め
 ・パプリカのマリネ
 ・マカロニのマヨサラダ
 ・ごはん
*レタスサラダ
 トマト・ヤングコーン・玉子

3

*マグロのカルパッチョ
 パプリカ・いんげん

4

*安納芋の羊羹
*ヨーグルト&ブルーベリージャム
*サクランボ

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「和風プレート定食」 

2

*プレート
 ・舌平目の塩焼き
 ・きゅうりとチキンの胡麻ポン酢和え
 ・マカロニサラダ
 ・だし巻きたまご

3

*豚肉の冷しゃぶサラダ

4

*法蓮草とアゲの味噌汁
*梅干し
*くず餅

5

美味しい梅干しと美味しいお米を
頂きましたので。。
「おうすの里」「龍の瞳」

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「すき焼き定食」 

2

*トマトすき焼き
 牛肉・トマト・玉葱・厚揚げ
 しらたき・しめじ・水菜・うどん

3

*胡麻豆腐(購入品)

4

*小松菜とアゲの味噌汁
*香物3種
*ちりめん山椒onごはん

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「肉巻き定食」  

2

*野菜の豚肉巻き
 もやし・人参・隠元・ヤングコーン

3

*茄子のみぞれお浸し

4

*ビーフン

5

*じゃこおろし

6

*ポテトサラダ

7

*パプリカときゅうりのマリネ

8

*大根とアゲの味噌汁
*明太子onごはん
*サクランボ

お出かけしてたので、作り置きです

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「茄子のハッセルバック定食」

2

*和風茄子のハッセルバック
 茄子に大葉・チーズ・ベーコンを挟み
 ポン酢とゴマ油で味付けしています
*サラダ&ポテトチップ

3

*なめこの味噌汁
*香物
*ゴマonごはん

4

*安納芋の羊羹
*サクランボ
*サントリー マスターズドリームは
 私用です。

台風・大雨で被害に遭われた方々に
お見舞い申し上げます。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「マカロニグラタン定食」

2

*海鮮マカロニグラタン
 海老・ホタテ・イカ・鯛・玉葱
 しめじ・ブロッコリー
*バゲット

3

*イタリアン南蛮(酢鶏)
 鶏肉・茄子・パプリカ・ピーマン

4

*イタリアン風つくね

5

*サラダ
 レタス・水菜・トマト・ハム

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「煮物定食」

2

*筑前煮
 蓮根・筍・牛蒡・人参
 椎茸・こんにゃく

3

*大根と厚揚げの煮物

4

*連子鯛の煮つけ

5

*冬瓜と桜エビの煮物

6

*豚肉と茎大蒜炒め

7

*白粥

夫「お腹が不調」と言うもんで・・・


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今日の夕食

今日の夕食は

1

「焼きしゃぶ定食」

2

*焼きしゃぶ
 牛肉・ネギ・しめじ・トマト

3

*焼き鳥(ねぎま・つくね)
*大根と厚揚げの煮物
*茶わん蒸し

4

*雑穀ごはん
*蕎麦
*大根キムチ

5

ご近所の夏の花、キキョウ・ゆり

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「夏越ごはん(カレー)定食」

2

*雑穀米カレー
 鶏肉・茄子・パプリカ・ピーマン
*茄子の味噌汁

ドーナツ型ごはんにカレーを入れました

3

*豚しゃぶサラダ

4

*胡麻豆腐(購入品)
*きゅうりとツナの和え物
*梅じゃこ大根おろし

5

*水無月(購入品)

6

茅の輪をイメージして
*バームクーヘン(購入品)

今日は「夏越の祓」
夏越ごはんの代表的なものは、
雑穀ごはんのかき揚げ天丼のようですが、
天ぷらを揚げるのは苦手なもんで・・・

夏越ごはん

今年も無事に半年終わりました。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「冷やしおでん定食」

2

*冷やしおでん
 大根・じゃが芋・玉葱・トマト
 薩摩揚げ・厚揚げ・ウインナー
 玉子・いんげん豆

3

*茶せん茄子の蒸し浸し

4

*ゴーヤちょっとチャンプル
 人参・もやし・ゴーヤ・ハム

5

*きゅうりと春雨の酢の物

6

*大根と水菜の味噌汁
*明太子
*雑穀ごはん

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昨日の夕食

昨日の夕食は

1

「椿寿司・ハマチカツ定食」

2

*椿寿司・鶏ハム・たまご豆腐

椿寿司は、紅酢に漬けこんだ大根を
椿の花びらにして、酢飯を包みます。

3

*ハマチのカツレツ
 &タルタルソース
*レタス・かいわれ・トマト

4

*鴨にゅうめん

**************

翌日の私のランチ

5

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今日の夕食

今日の夕食

1

「焼きそば定食」

2

*サラダ
 レタス・ブロッコリー・人参
 ポテトサラダ・トマト

3

*玉子豆腐(購入品)

4

*焼きそば
*大根の味噌汁
*香物
*団子(購入品)

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ステーキ炒飯定食」

2

*生春巻き
 キャベツ・人参・ツナ・かいわれ

3

*桜海老のクレープ風
*カポナータのココット
*茄子と鴨の焼き浸し

4

*トマトソースの炒飯
 牛肉・パプリカ・しめじ
*コーンスープ

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「巻き寿司定食」

2

*前菜
 ・椎茸のマヨツナ焼き
 ・ポテサラのきゅうり巻き
 ・人参ラペ
 ・焼きナス浸し
 ・茶わん蒸し

3

*金目鯛の煮つけ

4

*彩り巻き寿司
 マグロ・うなぎ・玉子焼き
 きゅうり・焼き豚・赤カブ
 ほうれん草・いくら

*きゅうりの浅漬け

5

*鴨ネギそば

6

息子の北海道土産
*雪のブラウニーケーキ
 不思議なお味でした。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「たこ飯定食」

2

*土鍋でたこ飯
 1合弱、食べたのは半分です。
*香物

3

*野菜炒め
*小龍包(購入品)

4

*サラダ

5

*冷製茶わん蒸し

6

*法蓮草とアゲの味噌汁

今日は二十四節気のひとつ夏至。
少し早いですが「たこ」にしました。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ビーフシチュー&残り物定食」

2

*ビーフシチュー

3

*お好み焼き(豚玉)

4

*茄子とベーコンの炒め煮

5

*筑前煮

6

*茶碗蒸し

7

*大根の煮物

8


*きゅうりの浅漬け
*ゆかりごはん

9

*すいか

蒸し暑い!
本格的な夏の到来か。。
夏は苦手です。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「お好み焼き定食」

2

*ネギ焼き(豚玉)

3

*鰹のタタキ

4

*茄子とベーコンの炒め煮

5

*筑前煮
 鶏肉・筍・人参・ごぼう
 蓮根・コンニャク・枝豆

6

*ミニ蕎麦
*香物
*ごまonごはん
*笹だんご(購入品)

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「皿うどん定食」  

2

*海鮮皿うどん
 海老・イカ・ホタテ・椎茸
 キャベツ・人参・ネギ

3

*ハムカツサラダ

4

*煮物
 大根・小芋・イカ

5

*うみぶどう

6

*大根と小松菜の味噌汁
*きゅうりの浅漬け
*塩昆布onごはん

いつもと変わらない1日、これが幸せ

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ステーキ丼定食」

2

*ステーキ丼
*茄子の味噌汁
*香物

3

*サラダ
 レタス・パプリカ・キャベツ
 カイワレ・蒸し鶏・ゆで卵

4

*ジャーマンポテト

5

*たまご豆腐(購入品)

6

*笹だんご(購入品)

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「鯛めし定食」

2

*冷しゃぶサラダ

3

*天ぷらもどき・・・失敗作
 海老・ホタテ・茄子・しめじ・大葉

4

*茄子のおろしポン酢かけ

5

*肉じゃが風

6

*鴨ネギ蕎麦

7

*鯛めし
*タコ酢
*香物

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ミックスフライ定食」

2

*ミックス(カツ)フライ
 ビフカツ・チキンカツ・ハムカツ
 海老フライ・しめじフライ・ピーマンフライ
 自家製タルタルソース

レトロな名前、レトロな盛り付けやね

3

*茄子のポン酢胡麻油かけ
 大根おろし・ネギ・七味

4

*きゅうりもみ
 タコ・ワカメ・みょうが

5

*味噌汁
 茄子・人参・キャベツ・ネギ
*ごはん

海老フライと海老カツの違いを
はじめて知りました。

6月なのに涼しくて過ごしやすいですね。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「サラダ寿司定食」

2

*鶏胸肉のオイスター炒め
 茄子・パプリカ・ピーマン

3

*タコのちぎり蒲鉾(購入品)

4

*サラダちらし寿司
 寿司飯=じゃこ・大葉・ゴマ
 トッピング=海苔・タコ・玉子焼き
       ウインナー・きゅうり
       大根・トマト・枝豆・イクラ
*なめこの赤出汁

5

*茶わん蒸し

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「トマト鍋定食」

3

*前菜
 ・タコ・パプリカ・茄子のマリネ
 ・ポテサラの生ハム巻き
 ・きゅうりとツナのゴマ和え

2

*トマト鍋
 豚肉・玉葱・しめじ・パプリカ・トマト

4

*鮭のムニエル

5

*ラタトゥイユのマカロニグラタン
 ベーコン・玉葱・パプリカ・茄子

6

*焼き豚のガ-リックライス

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「小鉢定食」

2

*焼き肉
*サラダ

3

*レタスと水菜とツナのお浸し

4

*里芋のきぬかつぎ

5

*焼き鯖&みょうが

6

*豆腐の明太マヨソ-スかけ

7

*半熟卵のカップサラダ

8

*きゅうりのピリ辛漬け
*茄子の味噌汁
*ゆかりご飯

9

ご近所のアジサイも咲きはじめました。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ざる蕎麦定食」

2

*ざる蕎麦
 つけ汁(豚肉・しめじ・ネギ)

3

*イワシつみれの唐揚げ
*レタスとパプリカの生春巻き
*ポテサラの生ハム巻き

4

*岩牡蠣蒸し

 蒸し過ぎて縮んでしまったぁ。。

5

*きゅうりとツナの胡麻和え

6

*おにぎり(鮭・昆布)
*香物

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今日の夕食

今日の夕食は
新入りのお皿を使って、
「アンダープレート料理」

1

*セルクル・サラダ
 ポテサラ・人参ラペ・きゅうり
 玉葱・パセリ卵・豆腐・トマト

2

*ミネストローネ
 ナス・玉葱・人参・しめじ

3

*チキンの香草パン粉焼き
*パプリカと茄子のマリネ

4

*チーズオムライス

ショープレートではありませんが、
27cmアンダープレート風に。。。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「お弁当」
・豚の角煮・じめじと小松菜炒め
・豚肉と大根煮・冷しゃぶサラダ
・春雨の酢の物・じゃこおろし・香物
・梅ひじきご飯

*大根とワカメの味噌汁

出掛けたので、作り置きで。。。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ブルスケッタ定食」

2

*ブルスケッタ
 ①玉葱・ツナ・トマト
 ②カポナータ
 ③梅ひじき豆腐
 ④玉葱・炒り卵・生ハム

3

*バジルとチーズの茄子巻

4

*パスタ
 ベーコン・しめじ・ピーマン・筍

おまけ
11

ハーブの苗、頑張って育てます♪

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「鮭ピカタ&チキンフライ定食」

2

*サーモンのピカタ
*鶏胸肉の大葉チーズ巻き
*サラダ

3

*野菜炒め
 豚肉・キャベツ・筍・ピーマン

4

*新玉葱のツナマヨチーズ蒸し

5

*豚肉豆腐煮

6

*きゅうりの浅漬け
*塩昆布onごはん

22時頃から激しい雷雨でした。
竜巻注意報も出ていましたね。
被害が出ませんように。。。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「焼き肉定食」

2

*焼き肉&サラダ

3

*豆腐の明太グラタン
 明太子マヨソース+チーズ

4

*アサリの酒蒸し

5

*しめじと水菜のうどん

6

*ちりめん山椒onご飯

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「中華風定食」

2

*青椒肉絲

3

*麻婆豆腐

4

*拌三絲(バンサンスー)

5

*豚肉とトマトの茄子巻
*キャベツサラダ

6

*中華風きゅうりの浅漬け

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「オムライス定食」

5

*タンポポオムライス
 ベーコン・玉葱・ピーマン

2

*ポトフ
 じゃが芋・人参・玉葱
 ウインナー・トマト

3

*サラダ
 レタス・人参・きゅうり
 カニカマ・トマト
 豚肉の茄子挟み焼き

4

*大根の煮物
*しらすおろし

6

タンポポのご開帳♪
 まず、半分

7

全開で「タンポポ」完成!
卵3個で作りました。

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「中華つけ麺定食」

2

*冷やし中華つけ麺
 蒸し鶏・玉子・きゅうり
 もやし・カニカマ・ハム

3

*鶏カラ&サラダ

4

*冷製茶わん蒸し

5

私は普通のスタイルで

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「冷しゃぶ定食」

2

*豚肉の冷しゃぶサラダ

3

*小鉢
 ・茄子とベーコンの重ね焼き
 ・棒棒鶏
 ・春雨の酢の物
 ・ハムの冷製茶わん蒸し
 ・高菜漬け

4

*青梗菜のピリ辛炒め
 イカ・エビ・しめじ

5

*もやしと青梗菜の味噌汁
*胡麻かけごはん

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「一汁十菜定食」

2

*おばんざい10種

3

・豚肉のスペアリブ・ブロッコリーの餡かけ
・パプリカのマリネ・じゃが芋カレースース
・春キャベツのツナ和え・冷製茶わん蒸し
・春雨とカニカマの酢の物・焼き鯖
・茄子とベーコンの炒め煮・大根と合挽肉煮

4

*味噌汁
 大根・キャベツ・もやし・ワカメ
*ごはん

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ドライカレー定食」

2

*ドライカレー
 合挽肉・茄子・じゃが芋
 人参・パプリカ・ピーマン
 ブロッコリー
*レタス・アイスプラント

3

*鶏もも肉の照り焼き
 ママレードのソース
*マリネ
 ブロッコリー・パプリカ

4

*茄子と玉葱のツナマヨ蒸し


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今日の夕食

今日の夕食は

1

「サラダ巻定食」

2

*サラダ巻
 ①レタス・ツナ・カニカマ・アイスプラント
 ②レタス・エビフライ

3

*トッピング玉子焼き
 ①カニカマ・大葉
 ②梅ひじき
 ③大葉・大根おろし・じゃこ
 ④高菜・明太子

4

*茄子のオイル蒸し
 オリーブオイルをかけてチンするだけ。
 生姜醤油で戴きました。

5

*うどん
 ワカメ・カニカマ・天かす・ネギ

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「パスタ定食」

2

*ベーコンとアイスプラントのパスタ

3

*コンソメスープ
 新玉葱・人参・しめじ
 じゃが芋・ウインナー

4

*パプリカと蕪茎の豚肉巻き

5

*バゲット

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「和風プレート定食」

2

*プレート
 ・海老かぶら蒸し餡かけ
 ・焼き鯖
 ・アイスプラントのハム巻き
 ・肉巻き玉子
*新玉葱となめこの味噌汁
*梅ひじきご飯

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「送別会定食」

2

*出前のお寿司

3

*淡路島の元気寿司

4

*茶わん蒸し

5

*ミニうどん

6

*シュークリーム

やっーーと息子が独立することになりました。
今日は家族で質素に送別会? 壮行会?
息子の好きなもので最後の晩餐?
ガンバレ!!


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今日の夕食

今日の夕食は

1

「ハッシュドビーフ定食」

2

*ハッシュドビーフ&ライス

3

*ツナサラダ

4

*パプリカとしめじのマリネ


お出かけしてたので、手抜き~!

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「タタキ定食」

2

*牛肉のタタキ

3

*コブサラダ
 トマト・きゅうり・玉子
 春キャベツ・さつま芋・干しエビ

4

*小イサキの煮つけ

5

*きゅうりの酢の物
*バイ貝の佃煮
*らっきょ

6

*海老真丈のお吸い物
*梅ひじきご飯

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今日の夕食

今日の夕食は

1

「チシャ定食」

2
           ↓
3

*チシャうどん鍋
 豚肉・しめじ・水菜・トマト

4

*チシャ生春巻き
 ハム・もやし

7

*焼きシューマイ

5

*マカロニサラダ
 明太子ツナ・きゅうり・人参・玉子

6

*柴漬け
*梅ひじきごはん

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プロフィール

チェッカーりんご

Author:チェッカーりんご
主婦の自己満足の備忘録です
私は、外食・酒・生魚大好き
夫は、外食・酒・生魚苦手・・・と
チグハグ夫婦の食生活。
1人前定食は夫用です。
外食は、私お一人様。

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